🌸 Inspiration estivale et floraison ! - Vossabia

🌸 Inspiration été et floraison !

Je souhaite célébrer le jeu des couleurs et la beauté des plantes en vous présentant quelques-unes de vos préférées, que vous avez peut-être dans votre jardin, mais que vous ne connaissez peut-être pas bien. Il est courant de remarquer de belles fleurs, mais on ignore souvent leur nom et leurs caractéristiques.

Par Renate Lunde26 juin 2025

Hosta – de l’ornement de jardin à la fleur de taco ! 💚

L'hosta est une plante que beaucoup de gens possèdent dans leur jardin. C'est une plante absolument magnifique et de nombreux jardiniers l'utilisent pour créer un massif harmonieux et apaisant.

💡Saviez-vous que l'hosta était autrefois cultivé comme légume ? Ses jeunes feuilles sont croquantes et savoureuses, et ses fleurs sont comestibles !

L'hosta est magnifique, tolère l'ombre, constitue un couvre-sol idéal et embellit le jardin et les massifs. Et en plus, on peut le manger !

Essayez le taco Hosta ! 🌮

De grandes feuilles fermes qui retiennent bien la garniture – parfaites pour un pique-nique d’été !

Suggestion de remplissage :

1. Farce aux noix et aux tomates séchées
(noix, tomates séchées au soleil, tomates fraîches, ail, graines de coriandre fraîchement moulues, sel et poivre – mélanger au robot culinaire)
2. Guacamole
(avocat écrasé, ail, jus de citron vert, coriandre fraîche)
3. Salsa de tomates et de maïs doux
(tomates mûres hachées, poivron rouge, oignon rouge, maïs doux frais, poivre noir)
4. Vinaigrette au yaourt à la coriandre, au concombre et au citron vert
(yaourt de soja, coriandre fraîche, concombre râpé, jus de citron vert et sel)

Super facile à faire – et c’est aussi bon que quelque chose d’un restaurant vraiment chic 😉🌿

Chèvrefeuille – pour les abeilles, les bourdons, les tasses à thé et les soins de la peau 🌸

Le chèvrefeuille est une plante bien connue de tous. C'est un véritable pôle d'attraction pour les abeilles, les bourdons, les oiseaux d'été et autres insectes utiles. Ses délicates fleurs, semblables à des chardons, ajoutent de la couleur et de la texture aux massifs et aux jardins naturels, et cette jolie fleur est particulièrement délicieuse dans une tasse de thé !

Une beauté facile d'entretien qui s'épanouit au soleil comme à l'ombre. Et regardez le pollen récolté par l'abeille : de petits trésors couleur lavande, provenant de la fleur elle-même !

💡 Saviez-vous que...

Le chèvrefeuille est étroitement lié au bleuet et a été utilisé comme :
• diurétique léger
• aide aux problèmes menstruels
• soutien à la digestion, aux reins et au foie
• et les fleurs ont été utilisées pour traiter les petites plaies, les aphtes et les affections oculaires (comme collyre).

Utilisez le chèvrefeuille avec la reine des prés, le trèfle et l'alchémille dans votre tasse de thé !

🌿 Marikåpe – pour les femmes, la vie et l’amour 🌿

Souci (Alchemilla vulgaris) Son nom à lui seul est digne d'un conte de fées. Elle scintille au soleil matinal, laissant s'accumuler de petites gouttes sur le bord des feuilles, tels de petits trésors arc-en-ciel. Et ce n'est pas seulement la rosée du matin ; non, la coccinelle elle-même libère ces gouttes par de petites « valves » dans les feuilles, comme une sorte de chambre de pression alchimique végétale. On appelle cela la guttation, et c'est précisément ce qui lui a donné son nom. Alchémille – "le petit alchimiste".

Peut-être avez-vous de l'alchémille dans votre jardin ? Saviez-vous qu'elle est également bénéfique pour la peau, notamment contre l'eczéma et l'acné, et qu'elle adoucit les peaux rugueuses et rugueuses.

💚 Une herbe pour la puissance et la vitalité féminines

• Renforce l'utérus et soulage les douleurs menstruelles
• Soutient la ménopause, le deuil et le post-partum
• Bon pour les peaux souffrant d'eczéma, d'acné et de peau dure et sèche

L'alchémille fleurit de mai à juillet, avec ses petites fleurs jaune-vert qui flottent comme de la poussière d'étoile au-dessus de ses grandes feuilles en éventail. C'est une plante vivace qui s'épanouit tel un tapis moelleux chaque printemps.

On le trouve souvent dans les prairies, aux bordures des jardins et dans les massifs d'herbes aromatiques des vieilles dames et des sages (comme moi 😉). Mais beaucoup l'ont maintenant remarqué dans leurs jardins et leurs massifs. Alors, peut-être êtes-vous l'un d'eux et pouvez-vous aller chercher votre Marikåpe directement devant chez vous ?

Savourez l'alchémille en tisane, sur la peau ou dans un gâteau !

🍰 Recette : Gâteau de fée sucré avec alchémille, roses et plantain - un petit morceau de paradis aux herbes !

🌿 Pour la pâte :

200 g d'épeautre complet
60 g de beurre
50 g de miel de fleurs
4 à 6 cuillères à soupe d'eau

🌿 Pour la garniture :

100 g de fromage blanc (ou de yaourt)
2 cuillères à soupe de miel de fleurs
50 ml de crème fouettée
1 œuf
40 g de noix, hachées grossièrement
6 cuillères à soupe de feuilles d'alchémille fraîchement hachées
6 cuillères à soupe de feuilles de plantain
6 cuillères à soupe de pétales de rose

🧁 Voici comment :

Mélangez les ingrédients de la pâte brisée et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Mélangez les ingrédients de la garniture et incorporez les herbes hachées à la fin.
Pressez la pâte dans un plat à tarte et étalez uniformément la garniture aux herbes dessus.
Rôtir à 160 °C pendant 30 minutes – de préférence avec un peu d’amour et une pincée de pétales de rose sur le dessus avant de servir.

Servez avec des biscuits à la cuillère dans une tasse ou une limonade glacée à la rose et à la framboise – et savourez avec des amis, des sages-femmes ou en silence sous le pommier ☀️

🌼 Baume au trèfle blanc – douce magie de la prairie fleurie 🌼

Enfin, je souhaite partager quelques recettes pour utiliser le trèfle blanc. J'ai publié une vidéo sur Instagram et Facebook présentant ses fabuleuses propriétés, qui a suscité beaucoup d'intérêt et de questions. C'est tellement amusant et enthousiaste ! Je vais donc vous en dire un peu plus sur le trèfle blanc et ses utilisations ici :

trèfle blanc (Trifolium repens) n’est pas seulement un délice pour les abeilles et la structure du sol – c’est aussi un véritable superherbe douce pour la peau!

Caractéristiques:

Soulage les plaies mineures, les brûlures, les éruptions cutanées et les démangeaisons cutanées
Anti-inflammatoire doux et astringent
Convient pour une pommade polyvalente pour toute la famille
Attire les abeilles et fleurit du début du printemps à l'été

Fabriquez votre propre pommade au trèfle blanc ! 🌼

Étape 1 : Préparez une huile végétale à base de trèfle blanc

Cueillez les fleurs de trèfle blanc – de préférence en milieu de journée lorsqu’elles sont sèches et ensoleillées.
Séchez la fleur à température ambiante pendant 2 à 3 jours (sur une feuille ou du papier).
Mettre les fleurs séchées dans un verre, environ ½ verre.
Remplissez d'huile (par exemple, d'olive, de tournesol, de chardon ou d'amande bio). Infusez de l'une des façons suivantes :
Lentement : Conserver dans l’obscurité et au frais pendant 4 à 6 semaines. Secouer le bocal de temps en temps.
Rapide : Faire bouillir au bain-marie pendant 1 à 2 heures à feu doux (sans faire bouillir). Filtrer les fleurs lorsque l’huile est dorée et parfumée.

Étape 2 : Préparez la pommade.

½ tasse d'huile de trèfle blanc
1 cuillère à soupe de cire d'abeille
½ cuillère à soupe de beurre de karité
👉 (Vous pouvez tout doubler pour une plus grande quantité)

Recette (pour environ 2 petites boîtes)

Faites fondre la cire d’abeille et le beurre de karité dans de l’huile végétale au bain-marie.
Remuez jusqu’à ce que tout soit liquide et brillant.
Ayez-le si possible. huiles essentielles (lavande, camomille, orange...).
Verser dans des petits pots à pommade et laisser durcir (ça part vite !).

✨ Conseils de la reine des abeilles :
Utilisez-le comme baume à lèvres, pommade pour plaies, crème pour les fesses de bébé, pommade pour cuticules ou lotion après-soleil. Et faites comme les sages : préparez-en un peu plus que nécessaire et partagez-les avec un ami 💛

💐 Laissez-vous inspirer, choisissez un cadeau et profitez du milieu de l'été avec nous !🌞

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