Prête à donner une conférence à la Reindeer Conference ! 🤓 Avec des lèvres couleur framboise, je suis prête à monter sur scène ! 💋
Innovation Norway Arctic m'a appelé il y a quelques mois et voulait que je donne une conférence inspirante aux producteurs de viande de renne, aux entreprises familiales qualifiées et à d'autres personnes qui participaient à la conférence sur la viande de renne dans la belle ville de Tromsø.
Vossabia a 21 ans d'expérience en tant que petite entreprise familiale avec une grande croissance, et après avoir remporté le prix national de développement commercial en agriculture pour 2024, de nombreuses personnes ont été intéressées par mon histoire et par la façon dont Vossabia fonctionne et fonctionne en utilisant les ressources qui nous entourent 💚 Et me voici assis à Tromsø et en train d'écrire, et j'ai pensé que je partagerais cette formidable expérience, de nouvelles perspectives et des rencontres avec des gens très sympathiques et une industrie très passionnante 🙌
Sympa à Tromsø !! 🐝 Au fait, Vossabia est toujours là, même à la table de conférence !
La viande de renne et Vossabia – deux industries différentes, mais je dirais le même battement de cœur 💓
L'élevage de rennes est une industrie et une production alimentaire fondée sur la valeur, qui respecte la nature selon ses propres conditions. Ils intègrent culture, nature, durabilité, sentiment d'appartenance et un savoir profondément ancré dans tout ce qu'ils font. Et rien ne remplace la viande. La viande de renne est une bombe pour la santé ! Elle est même excellente pour la peau ! 💪
Produits Vossabia et viande de renne – la santé de l’extérieur et de l’intérieur !
La viande de renne est un superaliment ! Riche en vitamines B, A et E – plus que l'agneau, le poulet et le bœuf – et en oméga-3 autant que les crustacés et les fruits de mer. Sa composition en acides gras est parfaite et elle regorge de minéraux : cuivre, sélénium, zinc, fer, etc. Une matière première puissante, cultivée et de qualité, bénéfique pour l'organisme, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Enrichie en herbes sauvages et en énergie naturelle de Vossabia, elle offre le meilleur des deux mondes 🌿🦌
Vossabia est à la fois un porteur de valeurs et un protecteur de la nature, fidèle à ses principes. Nous partageons le même respect pour la nature et la culture, pour les savoirs anciens et éternels, pour l'artisanat, et nous contribuons à offrir des expériences holistiques et à renforcer la santé. 🙏 Car Vossabia repose sur ce principe, c'est notre fondement solide. Et cette compréhension commune nous donne l'impression de retrouver de vieux parents ici, à la conférence sur la viande de renne. 🤝
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Ce n'est pas souvent que nous avons le Taco Friday, mais quand celui-ci est apparu à l'écran, il n'y avait aucun doute sur ce qui allait arriver vendredi ! 😋
Quel bonheur de rencontrer ces producteurs exceptionnels auxquels je me sens si proche. C'est toujours fascinant de ressentir ce sentiment d'appartenance – ce sentiment d'appartenir à une famille avec des gens qui travaillent dans un secteur complètement différent du nôtre ♥️
Finnmark Rein, Røros Rein, Stensaas Reindeer Slaughterhouse, Vågå Tamrein, Skodi Tamrein… Ces entreprises produisent la viande la plus saine et la plus durable au monde ! Et pensez au bien-être animal ! 🏞️ Les animaux paissent librement toute l'année, les bergers veillent sur eux et les conduisent vers de bons pâturages. Ils courent librement et se nourrissent de champignons, d'herbes, de racines, ainsi que du lichen, un nutriment essentiel pour les rennes – un nutriment que le corps humain ne peut assimiler, mais que les rennes transforment en énergie pure ! ⚡️
On comprend aisément que ce mode de vie fait du renne un complément alimentaire naturel, et son goût est absolument délicieux. Comme je le dis pour le miel : c'est un remède gourmand 👩🍳🩺 Mais ce ne sont pas seulement les ingrédients qui m'enthousiasment. J'apprécie aussi le fait que beaucoup de ces entreprises utilisent l'animal entier. Prenez Stensaas, par exemple : ils ont maintenant un projet où ils broient des os et les utilisent pour émailler des plats et des bols en céramique ! On peut donc désormais obtenir des rennes de la largeur à l'assiette – littéralement 🥣 , aussi bien sur le dessus que dedans ! Une telle créativité et un tel respect de la matière première sont quelque chose dont on peut être fier 🌾  J'ai eu la chance de recevoir de la viande fumée de Stensaas en cadeau après ma conférence, et c'était un vrai régal ! Tellement bon, tellement sain, un en-cas parfait 😋 J'en ai donc commandé d'autres, je les recevrai bientôt par la poste !
Skodi Rein propose également de nombreux bons produits de viande séchée qui peuvent être facilement envoyés par courrier 🚚📦, j'ai donc pu tester leur boutique en ligne maintenant aussi, et les collations au cœur, à la langue et à la viande arriveront bientôt dans la boîte aux lettres !
Ce sera le complément idéal de ce que j'appelle notre régime pour la peau – Vossabia et la nature sur la peau. Ce que nous ingérons est tout aussi important que ce que nous ingérons ! 🐝 Vossabia n'est pas seulement un produit cosmétique, mais une partie importante de mon alimentation 😌 Des choix conscients sur ce que je mets dans et sur mon corps montrent comment Vossabia et les rennes vont ensemble 🤝
J'ai beaucoup parlé du renne à ma tante Emma après la conférence, alors j'espère qu'elle a enfin découvert cet ingrédient incroyable 🤩 Et elle a raison, elle qui étudie au cœur de ce patrimoine. Et quelle joie de retrouver notre chère Emma qui apprécie vivre et étudier ici, dans le Paris du Nord ! Nous avons beaucoup rigolé et mangé de délicieux plats, et bien sûr, nous avons pris quelques selfies. Vossabia sur la bouche. Regardez tante Renate et Emma alors ! 💄🥰 Sympa avec Martins-pêcheurs et des lèvres framboises ! 
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