L'ortie, une super herbe ! L'herbe la plus nutritive que nous ayons. Ses vertus sont multiples et elle est utilisée depuis des millénaires, depuis l'Égypte et la Grèce antiques, jusqu'aux soldats de l'Empire romain qui utilisaient l'ortie comme fouet pour réchauffer le corps, et ainsi de suite jusqu'à aujourd'hui, où, entre autres, une dame se promène à Voss en cueillant des orties dans son panier 🌱💚🧺
Nous remplissons panier après panier, avant que les orties ne soient séchées à plat sur de grandes feuilles, lentement et délicatement, afin de préserver toutes leurs propriétés et leurs ingrédients. Ce séchage lent permet également aux orties de conserver leur belle couleur verte une fois séchées, comme si elles étaient encore fraîches sur les pentes.
Ces dernières années, l'ortie est devenue très tendance aux États-Unis et en Angleterre (Kate Middleton et Michelle Pfeiffer seraient devenues accros aux produits pour la peau à base d'ortie, car cette plante peut atténuer les rides et ridules), et ce pour une bonne raison. Elle possède des propriétés anti-inflammatoires uniques, regorge d'antioxydants, de minéraux et de vitamines, et est un excellent purifiant pour le sang, les reins, le corps et la peau. Elle renforce les cheveux, nettoie efficacement, peut être bénéfique contre les pellicules et le cuir chevelu gras, et constitue également un excellent complément contre la chute des cheveux. Je pense que l'ortie pourrait également devenir une grande tendance en Norvège, et après avoir lu ses fantastiques bienfaits pour la santé, vous comprendrez pourquoi !
Beauté naturelle sans additifs artificiels
Laissez-vous séduire par le pouvoir de l'ortie et d'autres ingrédients naturels. Vous trouverez ici une sélection de soins et de shampoings exceptionnels à base d'ingrédients naturels.
🌱Les bienfaits uniques de l'ortie pour la santé🌱
Minéraux et vitamines
Purificateur et tonique sanguin
Antioxydants - anti-âge naturel
Comment faire pénétrer l'ortie dans votre corps et votre peau
Beaucoup de gens évitent probablement les orties car elles piquent lorsqu'on les cueille. Mais portez des gants ou cueillez-les avec précaution, et vous ressentirez moins de piqûres. Le baume à la camomille soulage d'ailleurs les piqûres 😉. Si vous cueillez des orties fraîches, vous pourrez en faire une multitude de choses, ce qui sera bénéfique pour votre santé. D'ailleurs, les piqûres disparaissent après quelques manipulations, comme la cuisson, le broyage ou d'autres traitements. Il vous suffit donc de vous enrouler autour des orties et de jouer avec dans la cuisine, puis, bien sûr, de vous laver les cheveux et d'appliquer le super produit à l'ortie de Vossabia 💚🌱🐝
Thé d'ortie
- Cueillez quelques orties fraîches dans le jardin/fossé, etc. Si vous avez des orties séchées qui traînent, c'est très bien aussi (et un moyen intelligent de vous protéger tout au long de l'année).
- Rincez-les légèrement, puis faites bouillir une casserole d’eau.
- À ébullition, éteignez le feu, ajoutez les orties et laissez infuser 5 à 10 minutes. N'hésitez pas à y ajouter d'autres herbes comme du trèfle rouge, de la reine-des-prés, de la menthe, de la rose ou d'autres plantes que vous aimez.
- Filtrez, ajoutez un peu de miel pour la douceur et voilà, vous obtenez un thé à l'ortie merveilleusement délicieux !
Si vous souhaitez un thé qui vous donne une force supplémentaire et qui est un véritable classique du nettoyage de printemps, vous pouvez prendre des parts égales d'ortie, de feuilles de bouleau et de feuilles de pissenlit.
Teinture
- Trouvez un verre norvégien ou un autre verre de taille décente et remplissez-le complètement d'ortie fraîche.
- Ajoutez ensuite de l'alcool (environ 40 %) jusqu'à ce que tout soit recouvert. Laissez infuser un mois.
- Tous les bienfaits de l'ortie sont désormais disponibles. Prenez une à deux cuillères à café (30 à 40 gouttes) de cette infusion dans un verre d'eau chaque jour (ou trois fois par jour si nécessaire) et vous obtiendrez facilement votre dose quotidienne d'ortie !
Pesto
Le pesto est délicieux en salade, avec du poulet, des pâtes, des légumes ou tout simplement dans l'assiette ! Essayez l'ortie dans votre pesto !
- 200 g de feuilles d'ortie (ou quelques poignées)
- 1 gousse d'ail
- 40 gr de noix de cajou ou de noix, pignons de pin (expérimentez et variez)
- 80-100 ml de bonne huile d'olive
- 30 g de parmesan ou de fromage norvégien similaire
- sel
Rincez et épluchez les orties, mettez le tout dans un blender et mixez ! Si vous souhaitez/nécessitez plus d'huile d'olive, ajustez la quantité. Salez et dégustez !
Poudre d'ortie
Je fais toujours sécher de grandes quantités d'orties pour mon shampoing toute l'année, mais j'en utilise aussi pour faire de la poudre d'ortie ! On peut l'utiliser pour des smoothies, des œufs au plat, du porridge, des fruits, des glaces et bien plus encore.
- Cueillez des orties, étalez-les sur un drap ou une nappe et laissez-les sécher lentement pendant quelques jours.
- Prenez un peu d’ortie séchée dans le mixeur et c’est parti !
- Voilà ! De la poudre d'ortie ! Conservez-la dans un récipient hermétique et sombre et utilisez-la dans vos smoothies, porridges, soupes, bouillons… et laissez libre cours à votre imagination. On parle ici de super poudre !
Oui, alors je retrouverai le panier, je m'enfoncerai dans le vert, les fesses en l'air et les sens aiguisés 💚 Transporte ton panier de temps en temps 😁