Valmiina pitämään luennon Porokonferenssissa! 🤓 Vadelmanvärisillä huulilla olen valmis astumaan lavalle! 💋
Innovation Norway Arctic soitti minulle pari kuukautta sitten ja halusi minun pitävän inspiroivan puheen poronlihan tuottajille, ammattitaitoisille perheyrityksille ja muille, jotka osallistuivat poronlihakonferenssiin kauniissa Tromssassa.
Vossabialla on 21 vuoden kokemus pienenä perheyrityksenä, joka on kasvanut nopeasti. Voitettuani vuoden 2024 maatalouden liiketoiminnan kehityspalkinnon monet ihmiset ovat olleet kiinnostuneita kuulemaan tarinaani ja siitä, miten Vossabia toimii ja hyödyntää ympärillämme olevia resursseja 💚 Ja tässä minä nyt istun Tromssassa ja kirjoitan, ja ajattelin jakaa tämän hienon kokemuksen, uudet näkemykset ja tapaamiset erittäin mukavien ihmisten ja erittäin jännittävän alan kanssa 🙌
Mukavaa Tromssassa!! 🐝 Muuten, Vossabia on aina paikalla, jopa kokouspöydässä!
Poronliha ja Vossabia – kaksi eri teollisuutta, mutta sanoisin sama syke 💓
Poronhoito on arvoihin perustuva teollisuudenala ja ruoantuottaja, joka hoitaa luontoa luonnon ehdoilla. He tuovat kulttuuria, luontoa, kestävyyttä, yhteenkuuluvuuden tunnetta ja syvään juurtunutta tietoa kaikkeen toimintaansa. Eikä lihalle ole korviketta. Poronliha on terveyspommi! Se on jopa hyväksi iholle! 💪
Vossabia-tuotteet ja poronliha – terveyttä ulkoa ja sisältä!
Poronliha on superruokaa! Se on täynnä B-, A- ja E-vitamiineja – enemmän kuin lampaan-, kanan- ja naudanlihassa – ja yhtä paljon omega-3-rasvahappoja kuin äyriäisissä ja merenelävissä. Sen rasvahappokoostumus on täydellinen, ja se on täynnä mineraaleja: kuparia, seleeniä, sinkkiä, rautaa ja paljon muuta. Raaka-aine, jolla on voimaa, kulttuuria ja laatua – joka on hyväksi sekä kehon sisä- että ulkopuolelle. Kun voitelemme itseämme myös villiyrteillä ja Vossabian luonnollisella voimalla, saamme parhaan molemmista maailmoista 🌿🦌
Vossabia on sekä luonnon arvojen kantaja että luonnon hoitaja luonnon lähtökohdista. Jaamme saman kunnioituksen luontoa ja kulttuuria, ikiaikaista tietoa, käsityötaitoa kohtaan, ja osallistumme kokonaisvaltaisten kokemusten tarjoamiseen ja terveyden vahvistamiseen 🙏 Koska sille Vossabia on myös rakennettu, se on vankka perustamme. Ja tämä yhteinen ymmärrys saa meidät tuntemaan kuin tapaisi vanhoja sukulaisia täällä poronlihakonferenssissa 🤝
|
Taco-perjantaita ei ole usein, mutta kun tämä tuli ruudulle, ei ollut epäilystäkään siitä, mitä perjantaina oli luvassa! 😋
Onpa ilo tavata nämä upeat tuottajat, joihin tunnen niin suurta yhteyttä. On aina kiehtovaa tuntea tämä yhteenkuuluvuuden tunne - tunne siitä, että on perheessä ihmisten kanssa, jotka työskentelevät täysin eri alalla kuin sinä itse ♥️
Finnmark Rein, Røros Rein, Stensaas Reindeer Slaughterhouse, Vågå Tamrein, Skodi Tamrein… nämä ovat yrityksiä, jotka tuottavat maailman terveellisintä ja kestävän kehityksen mukaisinta lihaa! Ja ajatelkaa eläinten hyvinvointia! 🏞️ Eläimet laiduntavat vapaasti ympäri vuoden, paimenet hoitavat niitä ja johdattavat ne hyville laitumille. Ne juoksevat vapaasti ja syövät sieniä, yrttejä, ruohoa ja juuria sekä tärkeää poronjäkälää – ravintoa, jota ihmiskeho ei pysty imemään, mutta jonka porot muuttavat puhtaaksi energiaksi! ⚡️
Ei ole vaikea nähdä, miten tämä elämäntapa tekee porosta luonnollisen ravintolisän – ja se maistuu aivan herkulliselta. Se on kuten hunajasta sanon: Se on HERKULLISTA LÄÄKETTÄ 👩🍳🩺 Mutta minua eivät innostu pelkästään ainesosat. Rakastan myös sitä, miten monet näistä yrityksistä käyttävät kokonaisia eläimiä. Otetaan esimerkiksi Stensaas - heillä on nyt projekti, jossa he jauhavat luuta ja käyttävät sitä keraamisten astioiden ja kulhojen lasitteessa! Joten nyt saat poroa leveältä lautaselle - kirjaimellisesti 🥣 Sekä päällä että sisällä! Tällainen luovuus ja raaka-aineen kunnioitus on ylpeyden aihe 🌾  Olin niin onnekas, että sain Stensaasilta lahjaksi savulihaa esitykseni jälkeen, ja se oli ihana herkku! Niin maukasta, niin terveellistä ja täydellinen pieni välipala 😋 Joten nyt olen tilannut lisää, ja ne tulevat pian postitse!
Skodi Reinillä on myös paljon hyviä kuivalihatuotteita, jotka voi helposti lähettää postitse 🚚📦 joten pääsin testaamaan heidän verkkokauppaansa nyt myös, ja sekä sydän-, kieli- että lihanalleja saapuu pian postilaatikkoon!
Se on täydellinen täydennys sille, mitä kutsun ihon ruokavalioksi – eli vossabialle ja luonnolle iholla. Se, mitä laitamme kehollemme, on aivan yhtä tärkeää kuin se, mitä laitamme itseemme! 🐝 Vossabia ei ole vain kosmetiikkaa, vaan tärkeä osa ruokavaliotani 😌 Tietoiset valinnat siitä, mitä laitan kehooni ja päälleni, osoittavat, miten Vossabia ja poro sopivat yhteen 🤝
Kerroin tädilleni Emmalle paljon poroista, kun tapasin hänet konferenssin jälkeen, joten nyt toivon, että hän on avannut silmänsä tälle upealle ainesosalle 🤩 Ja niin hänen pitäisikin, hän joka opiskelee aivan tämän perinnön keskellä. Ja mikä ilo tavata rakas Emma, joka nauttii asumisesta ja opiskelusta täällä Pohjoisen Pariisissa. Vitsailimme ja vitsailimme ja söimme herkullista ruokaa, ja tietysti meidän piti ottaa pari selfietäkin. Vossabia suulla. Katsokaa sitten täti Renatea ja Emmaa! 💄🥰 Mukavaa heidän kanssaan Kuningaskalastajat ja vadelmahuulet ! 
|
