¡Lista para dar una charla en la Conferencia de Renos! 🤓 Con labios color frambuesa, ¡ estoy lista para subir al escenario! 💋
Innovation Norway Arctic me llamó hace un par de meses y quería que diera una charla inspiradora para productores de carne de reno, empresas familiares calificadas y otros que asistían a la conferencia sobre carne de reno en la hermosa Tromsø.
Vossabia tiene 21 años de experiencia como una pequeña empresa familiar con un gran crecimiento, y después de ganar el Premio Nacional de Desarrollo Empresarial en Agricultura para 2024, muchas personas se han interesado en escuchar mi historia y cómo Vossabia opera y opera utilizando los recursos que nos rodean 💚 Y aquí estoy sentado en Tromsø y escribiendo, y pensé en compartir esta gran experiencia, nuevos conocimientos y reuniones con gente muy agradable y una industria muy emocionante 🙌
¡Qué bien en Tromsø! 🐝 Por cierto, Vossabia siempre está ahí, ¡incluso en la mesa de conferencias!
Carne de reno y Vossabia: dos industrias diferentes, pero diría que el mismo ritmo 💓
La cría de renos es una industria basada en el valor y una productora de alimentos que gestiona la naturaleza según sus propios términos. Aportan cultura, naturaleza, sostenibilidad, sentido de pertenencia y un profundo conocimiento a todo lo que hacen. Y no hay sustituto para la carne. ¡La carne de reno es una bomba de salud! ¡Incluso es excelente para la piel! 💪
Productos Vossabia y carne de reno: ¡salud por fuera y por dentro!
¡La carne de reno es un superalimento! Está repleta de vitaminas B, A y E (más que el cordero, el pollo y la ternera) y tanto omega-3 como el que se encuentra en los mariscos. Tiene una composición perfecta de ácidos grasos y está repleta de minerales: cobre, selenio, zinc, hierro y muchos más. Una materia prima con poder, cultura y calidad, beneficiosa tanto para el cuerpo como para el exterior. Cuando además nos ungimos con hierbas silvestres y el poder natural de Vossabia, obtenemos lo mejor de ambos mundos. 🌿🦌
Vossabia es a la vez un portador de valores y un protector de la naturaleza, partiendo de la premisa de la naturaleza. Compartimos el mismo respeto por la naturaleza y la cultura, por el conocimiento ancestral y eterno, por la artesanía, y contribuimos a brindar experiencias holísticas y a fortalecer la salud 🙏 Porque en eso se basa Vossabia, en nuestra sólida base. Y este entendimiento común nos hace sentir como si nos encontráramos con viejos parientes aquí en la conferencia sobre carne de reno 🤝
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No es frecuente que tengamos viernes de tacos, pero cuando esto apareció en la pantalla, ¡no hubo dudas sobre lo que vendría el viernes! 😋
Qué alegría conocer a estos increíbles productores con los que me siento tan conectado. Siempre es fascinante sentir este sentimiento de pertenencia: la sensación de estar en una familia con personas que trabajan en una industria completamente diferente a la tuya ♥️
Finnmark Rein, Røros Rein, Matadero de Renos Stensaas, Vågå Tamrein, Skodi Tamrein… ¡Empresas que aportan la carne más sana y sostenible del mundo! ¡Y no se olvidan del bienestar animal! 🏞️ Los animales pastan libremente todo el año, los pastores los cuidan y los conducen a buenos pastos. Corren libremente y se alimentan de setas, hierbas, pasto y raíces, además del importante liquen de reno: un alimento que el cuerpo humano no puede absorber, pero que el reno transforma en energía pura. ⚡️
No es difícil ver cómo este estilo de vida convierte al reno en un suplemento dietético natural, y su sabor es absolutamente delicioso. Es como digo de la miel: ¡es MEDICINA GOURMET ! 👩🍳🩺 Pero no son solo los ingredientes lo que me entusiasma. También me encanta que muchas de estas empresas utilicen el animal entero. Por ejemplo, Stensaas tiene un proyecto en el que muelen hueso y lo usan como esmaltado para platos y cuencos de cerámica. Así que ahora puedes ver renos desde el ancho hasta el plato, ¡literalmente! 🥣 ¡ Tanto por encima como por dentro! Semejante creatividad y respeto por la materia prima es algo de lo que estar orgulloso 🌾  Tuve la suerte de recibir carne ahumada de Stensaas como regalo después de mi charla, ¡y fue todo un éxito! Tan sabrosa, tan saludable y un refrigerio perfecto 😋 ¡Así que ya pedí más y pronto me llegarán por correo!
Skodi Rein también tiene muchos buenos productos de carne seca que se pueden enviar fácilmente por correo 🚚📦, así que también pude probar su tienda en línea ahora, ¡y los bocadillos de corazón, lengua y carne llegarán al buzón pronto!
Será el complemento perfecto para lo que llamo nuestra dieta para la piel, es decir, Vossabia y la naturaleza en la piel. ¡Lo que nos aplicamos en el cuerpo es tan importante como lo que nos aplicamos a nosotros mismos! 🐝 Vossabia no es solo cosmética, sino una parte importante de mi dieta 😌 Las decisiones conscientes sobre lo que pongo en mi cuerpo y sobre él muestran cómo Vossabia y los renos van de la mano 🤝
Le conté mucho a mi tía Emma sobre los renos cuando la conocí después de la conferencia, así que ahora espero que le haya abierto los ojos a este increíble ingrediente 🤩 Y debería, ella que estudia en pleno corazón de esta herencia. ¡Y qué alegría conocer a nuestra querida Emma, que disfruta viviendo y estudiando aquí en el París del Norte! Bromeamos y bromeamos, comimos comida deliciosa y, por supuesto, tuvimos que hacernos algunas selfis. Vossabia en la boca. ¡Miren a la tía Renate y a Emma entonces! 💄🥰 Agradable con Martín pescador ¡y labios de frambuesa ! 
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